美人羸弱不可欺第24节(第2/2 页)
”
时人都以食羊为主,猪肉常被嫌弃,猪下水就更不用说了。
但是杜清檀不嫌弃啊,只要是肉,青蛙腿她也能啃很久!
何况猪肝常常用作药膳,很适合杨家人现在这情况——长期茹素,营养不良,或多或少都有些贫血。
“这个好,羊肉味儿太大了,容易被人闻到。”
杜清檀搓着手琢磨菜谱,做个什么吃呢?
大春天的,得弄点符合时令的膳食,全家养生才是。
于婆翻出一把春笋:“适才杨家舅母带来的,说是才从山里挖来的,可嫩。”
杜清檀瞬间有了数,那就做个补血养肝、健脾养胃、通便利肠、鲜美可口的猪肝笋尖粥吧!
她也不要采蓝帮忙,挽起袖子,先熬上粥,用清水清洗干净猪肝,切得薄薄的,再过两三遍清水。
加葱段、姜片抓揉片刻,再倒上酒继续抓揉,之后又用清水冲洗干净,备用。
采蓝看她做得精细,忍不住凑过来闻了闻,惊喜地道:“好像不腥了呢!”
“去洗白芍。”杜清檀打发走采蓝,捞起已经洗干净的春笋切成斜段。
等到粥熬煮成稠粥,再放入白芍、笋尖,中火继续熬煮一刻钟。
之后加入猪肝滚上几滚,看到猪肝变色,再加盐,撒上翠绿葱花,起锅。
一锅鲜香味咸、滋补养人的猪肝笋尖粥便成了功。
升腾的白雾中,采蓝和团团嘴角流下了馋出来的泪水。
第37章 可以另寻一门好亲了
一大锅猪肝笋尖粥,不过片刻就被分食殆尽。
采蓝意犹未尽,抱着空锅不甘心地刮了又刮。
于婆调侃她:“伸舌头进去舔呗,再不然用水涮三遍,留作夜宵。”
采蓝面不改色地道:“如今咱家阔了,我不能丢大娘子和五娘的脸。”
说着,将舌头伸出,把好不容易刮下来的一匙粥食舔得干干净净。
“……”于婆看不下去,摇着头走开了。
采蓝丝毫不知羞愧:“我今天里里外外跑了多少趟,都累瘦了,下次要让五娘给我多留些。”
“你有功,下次一定给你多留!”
杜清檀对于忠诚能干的手下从不吝啬。
“姐姐帮我看功课。”团团把写的字递过来,趁她不注意,扑上去抱住她的腰蹭啊蹭,咧着
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