吃火锅做腐乳(第2/2 页)
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中午他熬了羊油炸了辣椒，牛油则是放在了一边，已经凝固了。因为小炉子里放的木炭，倒没有刺鼻的烟味，陆元把锅洗干净放在上面。把全部的牛油倒了进去，又加了些猪油香油。干辣椒，花椒，香料，陆元在杂货铺买了些豆瓣酱，也放了好几勺子。
季水把装好的食材全部抬上桌，陆元开始准备二份油碟，他跟季水口味差不多，都很重。今晚的火锅十分丰盛，牛肉，羊肉，羊肠，猪脑，梅花肉，鱼片，鱼丸，虾丸，毛肚，还有些青菜。
“我来教你吃火锅。”
陆元把油碟递给季水，准备下食材。
“这些都切得很薄，烫一下就可以吃了。我们先把猪脑放进去，还有丸子，这些耐煮一点。”
季水把猪脑倒进滚烫的汤里，陆元则放丸子，放好后，他拿过梅花肉，羊肉，倒进去。
“这肉煮一会儿就可
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